BAKERY NAO

진열대에 가지런히 놓인 빵들을 둘러보며 쟁반에 무엇을 담을지 고민하는 시간은 동네 베이커리를 찾는 커다란 즐거움 중 하나다. 고마고메의 주택가를 걷다 마주하는 'BAKERY NAO'의 문을 열면, 꾸밈없이 따스한 공간에 일상 식탁을 든든히 받쳐 주는 식사빵부터 친근한 간식빵까지 빽빽하게 손님을 맞이한다.

가장 먼저 손길이 닿는 것은 겉면의 고소함과 속의 폭신한 식감이 기분 좋은 대비를 이루는 여러 프랑스 빵들이다. 씹을수록 밀가루 본연의 감칠맛이 퍼지는 바타르와 바게트는 그냥 뜯어 맛보아도 좋고, 토스트해 버터를 바르거나 취향에 맞는 재료를 넣어 샌드위치로 즐기기에도 제격이다. 부드러운 빵 반죽에 명란과 치즈를 더한 '멘타이 치즈 소프트'처럼, 친근하게 조리빵 스타일로 빚어낸 소프트 프랑스 빵 역시 꾸준한 인기를 끌고 있다.

조리빵과 식사빵의 선택지 또한 풍성해, 바삭하게 튀겨낸 겉면과 쫄깃한 식감이 매력적인 카레빵을 시작으로 반숙 달걀을 품은 카레빵이나 소시지를 곁들인 빵 등 든든하게 배를 채워 주는 품목들이 두루 갖춰져 있다. 매일 아침 토스트용으로 고르고 싶은 식빵 역시 테두리까지 식감이 기분 좋으며 곡물의 은은한 풍미가 부드럽게 전해진다.

간식 시간대에는 향긋한 멜론빵이나 바삭한 식감의 코로네, 촉촉하고 달콤한 도넛과 단팥 도넛이 잘 어울린다. 아이들이 활짝 웃을 법한 깜찍한 모양의 캐릭터 빵이 놓여 있기도 해, 진열대를 끝에서 끝까지 구경하는 것만으로도 마음이 즐거워진다.

매장 안 취식 좌석은 없는 포장 전문점이지만, 턱이 없는 출입구를 갖추고 있으며 PayPay나 라쿠텐 페이 같은 코드 결제도 지원한다. 부담 없는 가격으로 일상에 소박한 온기를 더해 주는 빵을 챙겨, 돌아가는 길이나 다음 날 아침 식사를 기대하며 포장해 보아도 좋다.